عنوان الموضوع : فطائر مقلية تشهيييي المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

لقيت هاذي ف واحد المنتدي قلت و الله غير نديه لخاوتي يذوقوها


عجينه عاديه خميره والحليب وبيضه ودقيق
وقليل من الملح وتترك حتى تتخمر



بيض مطبوخ +جبنة المثلثات او القوالب
حسب الرغبه وهريسه او شطه





وبعدين تحل بالحله و تقطع الى دوائر




تم تترك حتى ترتاح






تم تاخدى كل دائره وتدهنيها بشطه
وتتضعى فيها شريحه من البيض وقطعه من الجبنه




ثم تاخدى فطعه تانيه من العجين وتضعيها فوقها




وتترك حتى تتخمر وتجهزى يناء به زيت يكون غارق
قليلا حتى تقومى بقلى الفطائر فيه




وحتى يسخن الزيت تضعى فيه الفطائر وحاولى
وانتى تقلي ان ترشى عليها الزيت الساخن بملعقه
حتى تنتفخ وهى تقلى







>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :




__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

اختي عجبتني الفكرة مشكورة عليها بصح حبيت نسقسيك نقدر نطيبها فالفور انا ما نحبش المقلي و راجلي تانيك ما يحبوش

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرا على الوصفة الرائعة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :