عنوان الموضوع : ~~شطيطحة لحم امممممم~~ طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

سلام لبنات
بعد غياب و تكاااااسل حبيت نحطلكم وصفة الشطيطحة باللحم اقل ماي قال عنها روووووووووووعة و الله بنة عظيمة
الوصفة لقيتها في النت جربتها مع بعض التغييرات


المقادير :
قطع لحم
توابل : ملعقة صغيرة من : فلفل اسود+ فلفل احمر + قرفة و زوج ملاعق صغار ملح
و اذا ماعندكش القرفة بودر عوضيها بقطعة من أعواد القرفة و ضيفيها كي تمرقي
زوج حبات طماطم
بصلة متوسطة
5 سنتا ثوم
أرز
معدنوس
كيفية التحضير ~~
في صحن خلطي التوابل مع بعض ثم حكي بيها اللحم جيييييدا
في طنجرة حطي الزيت و اقلي اللحم حتى يصبح لونه بني غامق
من جهة ارحي بصلة و قشري زوج حبات طماطم و قطعيهم صغار و قشري الثوم و اقسميها على زوج
بعد ماتقلي اللحم انزعيه
و في هاديك الزيت لوحي البصلة و قلبيها مليييييييح ثم الثوم و الطماطم و خليهم يتقلاو 15 دقيقة
من بعد ضيفي اللحم و حركي ثم مرقي بكأس ماء و غطي الطنجرة (هنا تقدري تضيفي عود القرفة)
خلي الكل يطيب على نار هااااااادية و ساعة على ساعة ضيفي الماء
مت جهة اخرى طيبي الازر ثم قطريه و سمغيه بالزبده
في صحن ضعي الأرز باستخدام لي زونبوغت بياس خيري أي شكل انا استعملت الدائرة
حطي اللحم و صبي شويه مرق و زيني بالمعدنوس
تقدري تستغني عن الأرز و تقدمي الشطيطحة نتاعك مع البطاطا المقليه و البصل
المقطع [/SIZE][/COLOR[]










>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اممممم يعطيك الصحة طريقة جديدة
حنا الشطيطحة نديروها باللحم والحميصة وفقط

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يعطيك الصحة تبان بنييييييييييييين كلش من يديك عسل ياعسل 4444444444444444444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ممممممممممممم فعلا طريفة جديدة و تشهي ان شاء الله نجربها و نردك بالخبر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بارك الله فيك رووووووعة نشاء الله نجربها قريبا