عنوان الموضوع : الشيفلور بالجبن * طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

************ الشيفلور بالجبن **********


المقاديـــــــــــــــــر :


- راس شيفلور ، 4 حبات جبن ، ملح ، فلفل اسود ، حبة بصل ، فرينة ، خبز مرحي ، 2 حبات بيض .


زيت للقلي ، حبة قارص ، حبات طماطم صغيرة ،زيتون اسود ، اوراق من الخص .


التحضير :


خذي الشيفلور وغليه في الماء مع الملح ، وعندما ينضج فتتيه بالملعقة او الشوكة حتى يصبح مثل البطاطا المرحية


اضيفي له البصل المقطع صغير وتكوني قد حمرته في الزيدة ، + الفلفل الاسود ثم شكلي من الخليط صبيعات


واحشيها بالفرماج ثم سويها جيد وبعدها مرغيها في الفرينة واغطسيها في البيض ومرغيها للمرة الثانية في


الخبز المرحي وبعدها اقليها في زيت ساخن ، وبعدها قدميها في صحن مسطح فيالوسط اوراق الخص


وعلى الجوانب زينيها بالطماطم والقارص مرة بمرة وحبات الزيتون .



نتمنى تجربوها فهي لذيذة جدا يمكن طبخها مع السمك او مع شربة بيضاء

إلى الملتقى يا احبابي


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكرااا لك أختي بارك الله فيك.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك الله فيك حبيبتي يبدو شهيا وسهل التحضير سلمت يداك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

باذن الله نجرب الوصفة ونوريهالكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008
باذن الله نجرب الوصفة ونوريهالكم

شكرا لكي على الرد
جربيه ولن تندمي وشهي طيبة