عنوان الموضوع : كيف تطبخون شربتكم يا جزائريات
مقدم من طرف منتديات العندليب

هل تتفضلن علي بالوصفات من مناطق الجزائر


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

قطعي الخضروات اللي هي حبة بصل حبة بطاطا 4او 5جزر ورابي حبة طماطم وسنينات ثوم وديري عود قرفة وواحدة نجمة .ديري اللحم والتوابل اللي هي ملح حرور فلفل احمر جومبو ادا حبيتي كركب زعفران وقليهم في الزيت.اضيفي الماء وحفنة حمص 2ملاعق طماطم مصبرة ربطة قصبر وبلعي لاكوكوت وخليها فوق النار كي تحسي بلي اللحم طاب ونشفت شوية جبديها وصفي الخضروات وارمي الشربة وحركي كي تشوفيها بدات تنشف ضيفي شط نعناع ورشي شوية قصر وبالهنا والشفا .وادا خصك الحريرة راني هنا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

انا ندير حبة بصل او زوج حبة قرعة وحبة جزر ونص حبة بطاطا ولحم او جاج وزيت وتوابل فلفل وراس الحانوت اذا فارميسال ندير قرفة واذا فريك ما نحطش

نخليها تطيب ثم نرحيها ونرمي فريك او شربة فرميسالوكنطفي نرمي حزمة حشيشة وكرافس او نعناع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب الله لا يعادله حب
قطعي الخضروات اللي هي حبة بصل حبة بطاطا 4او 5جزر ورابي حبة طماطم وسنينات ثوم وديري عود قرفة وواحدة نجمة .ديري اللحم والتوابل اللي هي ملح حرور فلفل احمر جومبو ادا حبيتي كركب زعفران وقليهم في الزيت.اضيفي الماء وحفنة حمص 2ملاعق طماطم مصبرة ربطة قصبر وبلعي لاكوكوت وخليها فوق النار كي تحسي بلي اللحم طاب ونشفت شوية جبديها وصفي الخضروات وارمي الشربة وحركي كي تشوفيها بدات تنشف ضيفي شط نعناع ورشي شوية قصر وبالهنا والشفا .وادا خصك الحريرة راني هنا

الله يبارك,, زيدي ادا حبيتي :d

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجلية
انا ندير حبة بصل او زوج حبة قرعة وحبة جزر ونص حبة بطاطا ولحم او جاج وزيت وتوابل فلفل وراس الحانوت اذا فارميسال ندير قرفة واذا فريك ما نحطش

نخليها تطيب ثم نرحيها ونرمي فريك او شربة فرميسالوكنطفي نرمي حزمة حشيشة وكرافس او نعناع

كي طفي باش تريهم ???

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

انا من العاصمة و هادي شربة فريك و نديرها فقدرة تع الفخار حطي طراف لحم مقطع صغير زيدي قطعي بصلة و قرعة و حشيش مقطفة و كمشة حميصة و كرافس و ملح فلفل اكحل عكري و قرفة و زيت و سمن و قليها شوية وحطي فوقها كسكاس فيه طماطم مقطعة مع نعناع كتمرقي ديري طماطم مصبرة و عبزي الطماطم الحب باش يحبط الما تاعها من بعد ارمي عليها لفريك حتى يطيب و زيديلها شوية حشيش