سلاطة مشكلة
المقادير:
- 3 حبات من البطاطس
- قليل من القزبر والمعدنوس
- 3 حبات من الجزر
- 3 حبات من الباربا
- حبة من الخيار
- 250 غ لوبية خضراء
- حبات من الفجل
- علبة م الذرة المعلب
- علبة من الطون
- 250 غ ارز
للتزيين:
الطريقة:
البطاطس: تسلق في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة وقليل من الكمون والإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ.
اللوبية: تقطع على شكل طولي وتسلق أيضاً في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة وقليل من الإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ.
الباريا: تسلق بدورها في الماء المملح ثم تصفى ويضاف لها قليل من المعدنوس وملعقة من زيت الزيتون.
الجزر: محكوك ثم يضاف إليه ملعقة من سنيدة وملعقة من ماء الزهر.
الأرز: مسلوق من القليل من الملح ثم يمزج مع علبة من الطون.
التقديم:يفرش الخص وتوضع فوقه الخضر بالشكل الذي تريدين وتزين بالبيض والخيار والفجل وتقدم السلاطة باردة كمقبل بالصحة والراحة.
ملاحظة: يمكنك إضافة اي نوع من الخضر الموجودة لديك مثل الجلبانة والفول
وهادم ديكورات سلايط ناقلتهم
امممممممممممممممممممممممم
عجبوكم ولا لالا ؟؟؟؟؟؟
سلطة مشكلة المطبخ الجزائري
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
:
رد مع اقتباس
