حذاري من غسل الدجاج قبل الطهي شوفو الخطر طبخ جزائري
عنوان الموضوع : حذاري من غسل الدجاج قبل الطهي شوفو الخطر طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
حذاري يا البنات من غسل الدجاج و لو فيه بزاف الدم . زلفوه ما تغسلوش
حذرت الوكالة المتخصصة بالمعايير الغذائية في بريطانيا من غسل الدجاج قبل الطهي، حيث يؤدي ذلك إلى نشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ، ما يمكن يتسبب في الإصابة بأمراض خطيرة.
واكتشف الباحثون أن غسل الدجاج قبل الطهي السبب الرئيس وراء آلاف من حالات التسمم الغذائي التي يتم تسجيلها في بريطانيا والتي يزيد عددها عن 280 ألف حالة سنويا، حيث تكون البكتيريا القاتلة قد انتشرت في المطبخ وتسللت إلى أطعمة أخرى، وعلى الأسطح ومعدات الطبخ.
وتتمثل أعراض الإصابة بالبكتيريا في الشعور بآلام في البطن، والقيء، والإسهال الشديد، إلا أن هذه الأعراض قد تتطور بشكل أكبر خطورة لبعض الناس الذين لديهم مناعة أضعف، وتظهر أعراض التسمم الغذائي خلال يومين إلى 5 أيام فقط من اختراق البكتيريا لجسم الإنسان.
وبحسب الدراسة المسحية التي أجرتها الوكالة فإن 44% من البريطانيين لا يقومون بطهي الدجاج مطلقا إلا بعد غسله، فيما قال ثلث الذين استطلعت آراؤهم، أي الغالبية الساحقة من الــ44%، قالوا إنهم يفعلون ذلك من أجل التخلص من الجراثيم الضارة، فيما قال نحو الثلث أيضا إنهم يغسلون الدجاج بهدف إزالة الأوساخ منه.
5796338b-782e-414b-a746-db36fc405bd2_16x9_600x338.jpg (61.6 كيلوبايت, المشاهدات 1126)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا اختي على المعلومة القيمة ....جزاكي الله الف خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
متى نغسله وكيف يتم تنظيفه لوكان منغسلوش 4 مرات ما نكلوش
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ههههه و ناكله بوسخه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
هذا دراسة زيروووووووووووو 00000000000000000000000000
و هل ناكله بريشه و زغبه و اوساخه ؟؟
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
هذه دراسة اوروبية و الاوروبيين معروف ما يغسلوش الدجاج ينظفوه بالخل و الملح و يزلفوه و هوووووووووب للكوكوتا
انا ثاني ما نقدرش نطيب الدجاج بدون غسله جيدا بالماء و كي قريت البحث هذا حبيت نشوف رأيكم
رد مع اقتباس
