عنوان الموضوع : صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور)
مقدم من طرف منتديات العندليب





المقادير~~




نص كيلو لحم مفروم


بصلة مفرومة


صلصة بيتزا أو معجون طماطم


بهارات - ملح


بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب


بقدونس مفروم


3 أكواب حليب


3 ملاعق كبيرة دقيق


جبن موزاريلا او رومى



الطريقة~~



نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.


- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)


- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.


- نعمل الباشاميل


الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض


- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.


- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا





نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل




و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا





وهذا الشكل النهائى






>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

تشهي اااااااااااااااااااامممممممممممممممممممممممممممممم ممممممم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

الله يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرا للاخت ادومة والمهندسة29 علىالمروروالتفاعل
للامانة الوصفة منقولة من احد المنتديات اتمنى ان تجربها الاخوات الكريمات فعلا كيفية جد لذيذة لمن يحب البطاطس وهو طبق صيفي ومليح للتغيير من وصفات البطاطا في رمضان

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يسلمو ايديكي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilyarose
يسلمو ايديكي


شكرا لك اختي الكريمة ان شاء الله اتجربيه وينال اعجابك وبالصحة والراحة