الدجاج المحشي علي الطريقة التركية... من مطبخي
عنوان الموضوع : الدجاج المحشي علي الطريقة التركية... من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
الدجاج المحشي علي الطريقة التركية...
هااي اعزائي اكيد رح تحبوا الاكلات التركية مشان هيك جبت وصفة دجاج محشي على الطريقة التركية يا رب تعجبكم...
المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود
طريقة التحضير
اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير اليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه
و صحتين و عافي على قلبكم حبيباتي...
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكـــــــــرا جزيــــــــلا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
al3afwe
choukrane 3ala almoroure
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
wa fiki baraka
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
