عنوان الموضوع : طبق بطاطا هايلة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب


مسااء الخير اليوم جايبتلكم طبق بطاطا حصريا من مطبخي
المقادير
بطاطا على حسب الافراد
نقشرها و نغسلها جيدا
ثم نقوم بتحزيز البطاطا بالسكين اما تحزيزات متقاربة او متباعة وهذا حتى تطهى جيدا
نحظر التتبيلة والتي تتكون مما يلي
على راس الملعقة طماطم مصبرة
ومثلها هريسة
تابل
فلفل اسود
ملح
كمون
كمية من الحشيش مقطعة
زيت
نقوم بتتبيل البطاط في الخلطة من هذه المواد
تم نضعها في ورق الالمنيوم
ونضع فوق كل حبة القليل من الزبدة
نغلق ورق الالمنيوم
ونضعها في صينية الفرن
ونتركها تطهى





في نفس الوقت نحضر مرق ابيض
انا حضرت مرق بالزيتون الاخضر
ولحم الدجاج

لما تطهى البطاطا نخرجها

نضع المرق في الصحن و نضع فوقو البطاطا
ونزين بالحشيش
وهذا الطبق




وهاذي السلاطة نتاع الجزر



وبصحتكم اخواتي



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

y3etik e ssaha taklouh bessaha w lhna

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مشكوووووووووووووووووووووووورة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

الله يخليكم اخواتي على التشجيع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

مشكوووووووووووووورة بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ممم تشهي يعطيك الصحة