عنوان الموضوع : مكرونة بيتزا بالصور..... المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

المقـــــــــــادير :


( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة- او اي شكل بس سباغتي حلوة-- ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )


صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.


الطريقـــــــــــــة :






نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .




ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .





عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .



ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .




هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .




نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .








نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .




نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .




يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .





يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .





يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .






وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .




نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .


م


بالهناء والعافيه


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

emmmmmmmmmmm

fakera hayla
w bayna benina
baraka allahou fiki

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل2823
emmmmmmmmmmm

fakera hayla
w bayna benina
baraka allahou fiki

نعم ابنينة وان شاء الله اتجربيها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

طبق جميل
بورك فيك و يعطيك الصحة
شكرا لكـ

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel_star
طبق جميل
بورك فيك و يعطيك الصحة
شكرا لكـ

لا لاشكر على واجب شهية طيبة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكراااااااااااااااا على الوصفة بارك الله فيك