عنوان الموضوع : الفطائر الدرس الاول طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

المواد الاساسية في الفطائر :
]جب ان يكون الطحين المستعمل في الفطائر من نوع جيد اي ان يكون لونه ابيض مائلا الي الصفرة و ان تكون رائحته جيدة و ان يكون خاليا من الشوائب خصوصا مواد التبييض .
_ المادة الدهنية :
الزبدة افضل المواد المستعملة في عمل الفطائر علي ان تكون طازجة وخالية من الشوائب و الملح و الماء لان وجود الماء بنسبة كبيرة في الزبدة يسبب ثقل الفطير


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرا جزيلا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

merciiiiiiiiiiiii

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :