طجين المخ طبخ جزائري
عنوان الموضوع : طجين المخ طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جبتلكم اليوم طاجين المخ خاصة اللي في داركم ميطيقوش بيضنجان هههههههدرك ياكلوه وميفيقوش
المكونات
كلغ بيضنجان اسود نقشروه ونقصوه مكعبات صغيرة
شوية ملح وفلفل اسود و ابع سنات ثوم وشوية زيت و 150 غ فرماج تاع الميزان berbere اللي غلافه احمر ماشي الاصفر
4 بيضات
-نقلي البيضنجان والثوم والزيت والفلفل الاسود على النار هادئة ونطيبوه في مقلاة مغلوقة طي يبدا يدوب شوية نحطوا الفرماج ونحركوه وفي الاخير نحطوا البيض
وشهية طيبة للجميع واللي تجربوا تقوليكي درتهولهم في الدار كلاوه ومفهموش واشي هو هههههههه وخاصة اخي الصغير اللي ميطيقش البيضنجان ولا يقولي وقتاش زيدي ديريه
شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية عفو الله 
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة فكرة ذكية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg
يعطيك الصحة فكرة ذكية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
