حاولت ان افرح الزوج و الاولاد هذي الجمعة بعد ان مضينا يومين بالزكام عفاكم
شوفو الصور
الذوق ما انقولكومش امممممممممممممممممممممممممممممممممممم
واش رايكم
المقادير
3أكواب و1/3 فرينة
2 مغارف كبار سكر قلاصي
مغرفة كبيرة خميرة الكسرة ـ فوريةـ
كأس حليب دافئ
1/2 كيس خميرة الڨاطو
بيضة كبيرة
ڢانيليا
1/4 كوب زيت الذرة
مغرفة صغيرة ملح
الحشو :
النوتيلا ( ما عنديش ذوبت الشوكولا)
التزيين الخارجي :
اصفر البيض + مغرفة كبيرة حليب
مربى و كاوكاو او لوز
تحضير العجينة :
نخلط النواشف :فرينة(لابال) 3 اكواب ،سكر،خميرة،ملح،و فانيليا
نُضيف الزيت و البيضة نخلط مع إضافة الحليب الدافئ للحصول على عجينة طرية
أُتركيها ترتاح حتى تتضاعف بعد ما تدهنيها بالزيت وتغطيها بكيس نيلون
قسمتها إلى ثلاثة
حضري السينية ادهنيها بالزبدة و رشي الفرينة
شعلي الفرن سخون
حلي العجينة بالطول و قصيها حسب حجم الشكل المطلوب
قصي بالجرارة أو السكين حوالي 1/3 العجينة شرائط
حطي الشوكولا في الوسط
ولفيها انا درت ابيض البيض باه تلصق و خليتها تتضاعف في مكان دافئ
ادهنيها بخليط الاصفر و الحليب
طيبيها حوالي 15 د من الفوق و من التحت
لما تخرج ادهنيها بالمربى و زينيها بالمكسرات انا درت نوا دو كوكو NOIX DE COCO
هاذو اللوازم اللي نعبر بيهم
اي سؤال انا في الخدمة
فطيرتي(بريوشتي) ليوم الجمعة
رد مع اقتباس
