دجاجة بصلصة الجبن المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : دجاجة بصلصة الجبن المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
نبدا بسم الله
ناخد دجاجة نغسلها جيدا ثم نضع فيها الخل و خليها تقطر جيدا
نفور الروز و الفلفل اسود و فلفل احمر و الملح و الثوم و قسبر مع معدنوس و الزبدة
ثم ناخد غرفية متوسطة مثل في الصورة نضع الروز الفايض
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر
و الملح
و معدنوس و القسبر و الثوم
و حبة بيض كاملة
و نخلطو مليح
و ناخد دجاجة تاعنا و نعمروها
و غلقيها بالكيغدو
رانى غلقناهااااااااااااااااا
و نوجدو الان صلصة لي نطلوها فوق الدجاجة و هي ناخد ملعقة زيت
و الملح
و فلفل احمر و فلفل اسود و كمون و زعتر
و خلطي مليح
و نطلي بها دجاجة
و ديرها قي الصينية
و نضع في غرفية تاع طلية ماء و نفرغها في صينة
و نضع كمان ورقة رند مع ثلات فلاق توم
و نديرها في كوشة
و نوجد صلصة فرماج و هي نضع في كاسرونة قكعتين زبدة مع ملعقة فرينة و نخلط حتى دوب زبدة
و نضع قطع فرماج متوسطة انا درت فرماج نوع قودا
و نخلط جيدا باش ما تلسقش و نضيف كاس حليب
و هاهي وجدت صوص فرماج ملاحظة ما ديروش ملح لان فرماج مالح قليل من فلفل اسود فقط
ثم نأخد الفطر نصفوه من الماء و نحمروه في مقلة مع قليل من الزبدة
و هاهي وجدت دجاجة نضع قليل من صوص فرماج فوق دجاجة و نزينها كما في صورة
و هدي ليكم يا لبنات بصحتكم و ما تنسوش ديرولي تقييم و شكراااااااااااا جربوها و الله ما تندموا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lareen 
الله يعطيك الصحة
شكراااااااااااااااااااا حبيبة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اممممممممممم الله يبارك روعة مشكورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا وصفة رائعة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
هايل اختي شكراااااااااااااااا
رد مع اقتباس
