عنوان الموضوع : بيتزا و لا اروع باتم معنى الكلمة طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اليوم جبتلكم pizza crown بيتزا لذيييييييييييييييييذه ان شاء الله تجربوها و ردولي بالخبر

بالنسبة للعجينة فانا استعمل عجينة العشر دقائق سهلة و بنينة مع بعض الاعشاب العطرية زعتر زعيترة اكليل الجبل

الكراكب ديري دجاج مسلوق او اذا شريتي دجاج من الخارج و بقالك فتتيه و قصيلو دبشة و شوية فرماج وهريسة اذا حبيتي

و المهم الموطارد ملح فلفل اسود لمي بالبيض حسب كمية الدجاج

كعبريهم و ديريهم في البيض ثم الفرينة ثم البيض ثم فرينة وضعيهم في الثلاجة على الاقل نص ساعة واقليهم في زيت غزير

ويكون سخووون حتى يحمارو


التزيين انا استعملت ثلاثة انواع فرماج قرويار, قودا ,ايمومتال و انتي و واش حبيتي, دجاج فطر


التشكيل اترككم مع الصور

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 66581 حلي العجينة كيما تحبي لكن رققس الاطراف

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 66582 ضعي الكعابر مع مراعاة لصق العجينة بالبيض

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 66583 ضعي صلصة الطماطم مع الزينة و ادخلي للفرن

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 66585 بعد اخراجها صعي الجبن جهة قرويار في الوسط امونتال الجهة الاخيرة قودا وضعي شراىح القودا فةق الكعابر لان القودا دهني و ارجعي للفرن دقيقتين او حتى يذوب الجبن

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 66584 اخرجيها و ضعيها فوق شبك و الله مانعرف كيفاه المهم ماتخليهاش في الصينية
رشي دبشة و زوقي بالمايوناز

و بالصحة و العافية بانتضار الردود و خاصة التطبيقات


صلصة الطماطم بلا تفلسيف

طماطم حب بلا قشوووووووووووووووووور, بصلة مقطعة, ثوم مقطع, ملح, فلفل اسود, زيت , طماطم باط , فلفل اخضر ,حمار , شوية ماء الكل يطيب مع بعضاه 10 دقايقعلى نار متوسطة الى هادية نرحيهم و نضيف رند زعتر زعيتزة
وعيني ميزاني ادا كانت خاثرة نزيد شوية ماء و نخليها تبقبق حتى الريحة تعبق هههههههههههه
المهم كي تجي ديريها فوق العجينة لازم تكون باردة

هذي لي بلا تفلسيف تاع التفلسيف الخطرة الجاية

[COLOR="Purple"][SIZE="5"]سامحوني ماعرفتش كيفاه ندير باه تخرج الصورة طوووول هذي مقادير العجينة ًًً

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 66892


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

01

02

03

04

05

سلام..
لذيذة لكننا لم نذقها
هههههه


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

merci 444444

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكلها يهبل شكرا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

فوووووووووووووووور جميلة جداااااااااااااااااااااا
والاكيد راح نجربها تبان لي نشوفوها في الاشهار