عنوان الموضوع : طلب وصفة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

مساء الخير خياتي
حبت نسأل على الخبز لي خدمو الشيف فارس جيدي البارح في حصة كل يوم طبخة ( دار معاها خبزة تونس )
لي كتبت المقادير ياريت تحطهانا
حبيت نجرب الخبز شهاني


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

انشاء الله تلقاي لي يساعد اختي حبيت نكتب باه ما تروحش الصفحة للارشيف حتى يجاوبوك الاخوات

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مشكورة اختي ام اريام

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة titina
مساء الخير خياتي
حبت نسأل على الخبز لي خدمو الشيف فارس جيدي البارح في حصة كل يوم طبخة ( دار معاها خبزة تونس )
لي كتبت المقادير ياريت تحطهانا
حبيت نجرب الخبز شهاني

سلام عليك اختي المقادير هي 100غ مارغرين
زوج مغارف كبار حليب سائل
زوج مغارف كبار سكر
معرف كبيرة خميرة الخبز
زوج بيضات
فرينة
الطريقة:
نضع في اناء حليب سائل و السكر و حبة البيض و المارغرين طرية وكاس ماء دافئ نخلطهم مع بعض و مبعد نضيف الزبدة و نحلها مليح و مبعد نضيف كمية صغيرة ملح و نخلط و ونضيف الخميرة و نزيد الفرينة حتان نتحصل على العجينة تلتصق في اليد شوي و نغطيها يكيس بلاستيكي و نخليها تختمر كي يخمر نكسر ليه التخميرة تاعوا و نقسم العجينة على اربعة
نحل العجينة على شكل بودان 50سم ناخد كل زوج حرابش و نضفرهم مع بعض و نقفلهم على شكل سوار و نضعها في صينية الفرن
ناخد صفار بيضة و كمية صغيرة سكر و نخلطهم و ندهنهم بيهم وجه الخبز و خليه يخمر و مبعد ندخلوخم للفرن على 180 و شهية طيبة و ادعيلي بالحصول على عمل

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ilinelina417
سلام عليك اختي المقادير هي 100غ مارغرين
زوج مغارف كبار حليب سائل
زوج مغارف كبار سكر
معرف كبيرة خميرة الخبز
زوج بيضات
فرينة
الطريقة:
نضع في اناء حليب سائل و السكر و حبة البيض و المارغرين طرية وكاس ماء دافئ نخلطهم مع بعض و مبعد نضيف الزبدة و نحلها مليح و مبعد نضيف كمية صغيرة ملح و نخلط و ونضيف الخميرة و نزيد الفرينة حتان نتحصل على العجينة تلتصق في اليد شوي و نغطيها يكيس بلاستيكي و نخليها تختمر كي يخمر نكسر ليه التخميرة تاعوا و نقسم العجينة على اربعة
نحل العجينة على شكل بودان 50سم ناخد كل زوج حرابش و نضفرهم مع بعض و نقفلهم على شكل سوار و نضعها في صينية الفرن
ناخد صفار بيضة و كمية صغيرة سكر و نخلطهم و ندهنهم بيهم وجه الخبز و خليه يخمر و مبعد ندخلوخم للفرن على 180 و شهية طيبة و ادعيلي بالحصول على عمل

ألف ألف ألف شكر أختي لعزيزة
شفت الحصة بالصح ما شفتش مقاديرها
يعطيك الصحة على المساعدة