قوارب البطاطس بالجبن طبق جزائري
عنوان الموضوع : قوارب البطاطس بالجبن طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
قوارب البطاطس بالجبن
المقادير:
6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس , 2عرق بصل
أخضر اذا مو
موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم + 2 م زيت + 1
قشطة + ملح
+ فلفل + جبن شيدار مبشور
الطريقة :
نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير
نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل
راس بطاطس ثم
تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص
حسب حجم البطاطس
في الفرن 400ف
بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي
الب الداخلي دون المساس
بالقشرة واحتفضي باللب والقشرة
علي النار يحمي الزيت
ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم
نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير
ويخلط جيدا لمدة
دقيقتين
يسكب المزيج داخل قشور البطاطس
ثم ندخله الفرن لمدة 10-15
دقيقة من فوق بس
ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض
المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض
وانتي وذوقك
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة
رااائعين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اممممممممم بارك الله فيك راه اممممممممم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم يداك اكيد بنينة ممممممم نطبقها و ندعيلك اختي يسرى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
