عنوان الموضوع : حشيت الجاجة و دفنتها ادخلي تشوفي؟؟ من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي العزيزات

أحضرت لكنّ اليو وصفة لذيذة و سهلة


يمكن ان نسعد بها عائلتنا



لا اطيل عليكن ادخل في المفيد


اولانحضر دجاجة متوسطة الحجم 2 كلغ



ننظفها و نفتحها من جهة الصدر













نصنع عقدة او صوص او ما يسمى بالماريناد

عبارة عن نصف رأس ثوم +ملعقة كبيرة زبدة + 5 ملاعق كبيرة زيت +ملح +فلفل اسود+ورقتين رن نخلط جيدا و نتحصل على هذا الخليط









ندهن به الدجاجة من الداخل و من الخارج









منجهة اخرى نكون قد غلينا ملعقتين من الارز نخلطهما مع كمية صغيرة من اللحم المرحي

و ملعقتين من الماريناد التي دهنا بها الدجاجة


و نحشي دجاجتنا









و نربطها حتى لا تهرب ......عفوا حتى لا تخرج العقدة













و نضعها في صنية زجاجية و نغلق عليها بالغطاء الزجاجي








ملاحظة لا نضيف الماء اذا استعملنا مثل هذه الصنية بالمغلاق







و ندخلها الفرن على درجة حرارة 220 ستلاحظين ان الدجاجة ستطلق الماء مع اننا لم نضيف الماء

اتركيها حتى تلاحظي انها تحمرت


نجهز كمية من البطاطا المقلية


ننزع دجاجتنا المحمرة من الفرن


و نضعها في صنية




نغطيها بالبطاطا المقلية






و نضيف كمية من الذرى



و كمشة من الزيتون الاخضر المقطع الى دوائر


و كمية من الفطر المقلي في الزبدة



و كمية من الجبن المبشور






نضع على الجوانب كمية من السلطة الخضراء و الطماطم




و نضيف المايونيز من فوق

و نقدمها


مممممممممممم


صدقوني لذييييييييييييذة و سههههههههههلة [/COLOR][/SIZE]


أترككنّ مع الصور النهائية
































اما و قد انهيتي من من التفرج على الوصفة

عندي طلب اختي

ادعيلي اي دعوة خير في قلبك [/QUOTE]


واش رايكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة اختى راهى تشهى شكراااااااا على الطريقة الله يحفظك ويرزقك من حيث لا تحتسبين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

فكرتيني ب plat spéciale كليتو في الدزاير
يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

اهلا بك اخت أم سامي عندي شحال ما شفتكش في المنتدى
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
انا نحب وصفاتك ونحب نطبقها دايما لانها ناجحة .
شكرا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة وصفات روعة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

اختي ام سامي ضركة نجو ناكلو ولا نعزو ههههههه يعطيك الف الف صحة والله روووووووووووعة الله يسلم يديك