عنوان الموضوع : تريدة بالدجاج بالجزائرية نواصر بالتونسية (في الفرن)
مقدم من طرف منتديات العندليب


المقادير:

قطع دجاج
3 بطاطا
3 جزر
3 بصل
ملح
فلفل اكحل
بابريكا فلفل احمر
قرفة
سمن
3 ملاعق أكل طماطم مركزة
حمص



التحضير:


1/نقلي قطع الدجاج مع البصل المفروم والتوابل:قرفة،بابريكا،فلفل اكحل والسمن ونقليه على نار قليلة.


2/نضيف قطع الخضر

3/نضيف الطماطم المركزة ونتركها قليلا تتحلل


4/ثم نمرق بالماء حتى نغطي الخضر.


الآن نذهب لتحضير التريدة

ندهن التريدة بالزيت حتى لا تلتصق ببعضها عندما تفور

[/CENTER]
ونضعها في كسكاس تفور فوق قدر مرق الدجاج


5/نضيف كأسا من الحمص الطايب


6/نترك الكل يطهى.


7/ننزع قطع الدجاج من قدر المرق



نسكب التريدة في طبق ونصب عليها قليلا من مرق الدجاج ثم نعيدها تفور


التريدة تفور أكثر مدة من الطعام (الكسكسي)


نضع التريدة في طبق أو قالب خاص بالفرن


نصب كل مرق الدجاج فوق التريدة


ندخلها الفرن لمدة 10د تقريبا حتى تشرب المرق


هنا بعدما خرجناها من الفرن


في صحن التقديم نصب النواصر و نزين سطحها بقطع الدجاج والخضر والحمص.











شهية طيبة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اممممممممممم شهية جدا وريحتها وصلتني
يعطيك الف صحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة parfumdor1
اممممممممممم شهية جدا وريحتها وصلتني
يعطيك الف صحة

ربي ينورك أختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ممممم طبق جد شهي شكرًا علي الوصفة اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة على هدا الطبق التقليدى الرائع امممممممممممم