دجاج مشوي في الكيس من مطبخي وبالخطوات المفصلة المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : دجاج مشوي في الكيس من مطبخي وبالخطوات المفصلة المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
جربت الدجاج في أكياس الشواء واش نقلكم بنة وحدها خاوتي مسحو طباساجربوها وما تندموش بصح تقيدو بالخطوات نتاعي ما تزيدو ما تنقصو ما تحوسو تفهمو
المقادير:
قطع دجاج أنا عملت 5 قطع حساب أفراد العائلة
حبة بصل مقطة دوائر
سنينات ثوم
3 ملاعق أكل زيت ولي يحيب زيت زيتون يعملها أنا مانحبهاش
ربع كاس عصير الليمون وإذا كان الكاس كبير نصف
حبة بطاطا
حبة قرعة
حبة جزر
كيس ماجي بالأعشاب
ندخل سنينات الثوم ودوائر البصل داخل قطع الدجاج
نفرغ محتوى كيس ماجي من التوابل ونضيف لها عصير الليمون وملاعق الزيت
نعمل رشة فرينة للكيس هذه خطوة ضرورية ومهمة
الآن كل المقادير جاهزة
نقوم بتمرير قطع الدجاج في صلصة التوابل
ونضع القطع في الكيس
نمرر الخضر المقطعة في صلصلة التوابل هي الأخرى
نضع الخضر في الكيس ونقوم بغلقه
نحط الكيس في قالب الفرن وندخله يطهى لمدة 75د في أثناء طهي الدجاج نلاحظ أن الكيس ينتفخ من البخار أنا كنت نفشه
راه يزيد يطلق المرقة بالبخار ديالو وتولي صلصلة عاقدة
بعد 75د نفرغ محتوى الكيس في القالب ونشعل الفرن من فوق ليتحمر الدجاج مدة 5د لأن الدجاج يكون محمر فقط نزيدولو باش الجلدة ديالو تجي تقرمش
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
وصفة رااائعة دائما مبدعة ومتميزة بوصفاتك
بارك الله فيك
كل عام وإنت بخير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله سخفتينى تبان هايلة يعطيك الصحة اختى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
امممممممم جاك روعة
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
هايل يعطيــك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانا الحيرانة 
وصفة رااائعة دائما مبدعة ومتميزة بوصفاتك
بارك الله فيك
كل عام وإنت بخير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maria sara
ما شاء الله سخفتينى تبان هايلة يعطيك الصحة اختى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadil2044
امممممممم جاك روعة
يعطيك الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية
هايل يعطيــك الصحة
ربي يحفظكم ان شاء الله صح فطوركم
رد مع اقتباس
