عنوان الموضوع : صنية سمك في الفرن بالخطوات
مقدم من طرف منتديات العندليب


تحية لكن ونتمنى تكونو بخير حبيباتي اليكن طريقتي المفصلة في طهي السمك في الفرن للعلم هي ليست الطريقة الوحيدة بل هناك وصفات كثيرة لطهي السمك في الفرن لكن تبقى هادي الاسهل والاسرع تابعي الخطوات
صنية السمك في الفرن

نحتاج الى3 حبات بصل/ بطاطا/ سنينات ثوم / اعراش كرافس / حبتين من الطماطم /3 حبات فلفلل انا استعملت الاحمر والاخضر

قطعي البصل شرائح وستفيه في الصنية

قطعي البطاطا دوائر

زيدي حطي شرائح بصل من الفوق وشرائح طماطم ودوائر من الفلفل وارحي سنينات ثوم

نحضر المرق في صحن نضع ماء دافي طماطم مصبرة / ملح / فلفل اسود/ فلفل احمر / كمون/ زيت / نتركه جانبا

نحضر صلصلة ترقاد السمك فيها / بصل مرحي/ ثوم مرحي/ ملعقة موطارد/ ملح / فلفل اسود/ فلفل احمر /معدنوس مقطع رقيق /قطرات زيت /زعفران

نحطوه فوق السمك

نحاولو نعطرو بالحبة ونحطو الخليط داخل بطنها بهدا الشكل

نستفوهم في الصنية

ونزينوهم من الفوق بشرائح طماطم وفلفل وكرافس انصحك بعدم وضع شرائح الليمون لانها تطلق مرورة في الطبق خليها للتزين فقط

بعد ما تحطيه فوق النار يغلي شوية دخليه للفرن

وهاهو كي خرج من الفرن زيناه بالليمون

نحط السمكات في طبق التقديم

والبطاطا بصحن اخر

ملاحظة /ممكن الوصفة ماشي جديدة على البعض ونفس الطريقة يعتمدنها لكن هدا منتدى وفيه مبتدئات



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا توحشناالسمك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

hayla ya3tik saha

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة ياالوهرانية الفحلة اه لو انني حمامة لطرت الوهران واكلت معك وتعرفت عليك
ان ااحب السمك بكل انواعه قوليلي عل ابطاطا ميش طايبة وماهو الوقت حتى تطهى السمك ؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

هايل اختي يعطيك الصحة