عنوان الموضوع : طاجين لوبيا ماشطو بصح في الكوشة ... تفضلن المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب




حبيت نقدم ليكم اليوم طريقتي في طاجين لوبيا ماشطو بصح نحب نديرو في الكوشة و هذا لتمويه و التحايل على عائلتي ما يحبوش اللوبيا... هههههه


تفضلن
.
.
.
.

المكونات

لوبيا مفورة
صدر دجاج
ثوم
حبة بصل مرابية
حبة بطاطة مبشورة
3 حبات بيض
معدنوس
رند + توابل أنا نستعمل دائما كمون , زنجبيل , كيري ; رشة فلفل أسود


الطريقة

نشمس لوبيا مع ثوم مرابي و نحطها في مول كوشة
و من جهة نحط صدر الدجاج مع البصل و رند و مغرف زيت و توابل و نقلي و نمرق ماشي بزاف قيس ما يطيب الدجاج
و نحيه و نفتته بجيهة و نضيفه فوق لوبيا... و نخلي المرقة تعقد شوية..
نرابي حبة بطاطا و نقليها في زيت سخون و نقطرها في كسكاس

 نضيف بطاطا للمرقة و نضيف كمية لا باس بيها من معدنوس مقطع رقيق ...و نخلط بسرعة باش ما تتكتلش البطاطا و نضيفها مباشرة فوق الدجاج

نغطي المول بغطاه أو ورق ألمنيوم و ندخله للكوشة قيس ما تتفاعل المكونات من لوبيا و دجاج مع المرق و البطاطا ما لازمش تنقص كميه المرقة

نخرج المول و نحركه لازم المكونات تحسيها ماهيش لاسقة و هدا هو المطلوب و نوزع فوقه حبات البيض و نعاود ندخله للكوشة مع لمسة معدنوس فوقه للتزيين
.
.
.
و الصور توضح
















url=https://www.gulfup.com/?A6sLTx][/url



url=https://www.gulfup.com/?5wph4g][/url


url=https://www.gulfup.com/?54tLUD][/url


url=https://www.gulfup.com/?4cxZD9][/url]

















بالصحة و الراحة
........

دعاء في ظهر الغيب



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يا لطيف ممممممممممممم تهبلللللللللل ما شاء الله عليك يعطيك الف الف صحة بارك الله فيك لو تقدري تصغري الصور طيابك تحفة فنية مطبخية امتعتينا يسلمو ايديك يالفحلة ربي يحفظك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يا لطيف ممممممممممممم تهبلللللللللل ما شاء الله عليك يعطيك الف الف صحة بارك الله فيك لو تقدري تصغري الصور طيابك تحفة فنية مطبخية امتعتينا يسلمو ايديك يالفحلة ربي يحفظك


مرحبا حبيبتي ربي يحفظك ..... أصبري عليا راني مع التعديل...


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

تهبل

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

طبق روعة تسلم الايادي امينة راكي فووووووور عجبوني اطباقك
طبق يستاهل التجربة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة فكرة جديدة انشاء الله نجربها ونردلك بالخبر