عنوان الموضوع : Sos pain sans gluten urgent
مقدم من طرف منتديات العندليب

S'il vous plait u
je cherche une recette de pain tendre ou bien brioche san gluten avec de la farine de riz ou bien farine de mais
merci en avavnce


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

السلام عليكم اختي
والله راكي فبالي صورتلك الدقيق اللي قتلك والوصفة اللي فيه

وكشما عندك وصفات سورتو قاطو مجربتهم اعطيني سلفي يموت عالقاطو

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اختي انا مالفة ندير هذا الخبز بدون غلوتين تفضلي.4بيضات 2مغارف سكر كاس زيت خلطي مليح بالباتور ولا بيدك.اظيفي 2كيسان حليب دافئ كاس ماء دافئ فيه 3مغارف ككبار خميرة تكوني وجدتيه مع الاول باش تذوب الخميرة وتبداي تزيدي الفرينة بالمغرفة نتاع الحطب تخلطي مع 2مغارف صغار نتاع الملح شوية سانوج و جلجلانية وكملي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة رخوة مش يابسة بزاف غطيه يطلع.بعدها خرجيلو الهواء بيدك وخليه يزيد يطلع.بعدها وجدي السنيوات حبيتي ديريه بولات اي كرابع او قرسيه ادهنيه بصفار بيض مع شوية حليب مع شوية قهوة باش تنحي ريحت البيض و ذرذري السانوج و الجلجلانية من فوق .طبعا استعملي الفرينة بدون غلوتين. انشاء الله نكون افدتك.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ام اريام معليش نديرو لحليب ؟

سمعت بلي ميشربوهش مش متأكدة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

أختي الحليب لا يحتوي على الغلوتين,هذا المرض يسمى مرض السيرياك,و هو حساسية لمادة الغلوتين الموجودة في القمح;يعني كل حاجة فيها هذا المادة تشكل حساسية,والآن الحمد لله كاين الفرينة الكسكس البركوكس بدون غلوتين.نزيد نقولك لازم إلا شريتي شكلاطة أو أي حلوى إقرئي المكونات يعني كاينة شكلاطة بدون غلوتين كيما كاينة شكلاطة عادية ما تلقايش فيها هاذ المادة .خلاصة القول كل حاجة مصنوعة بالفرينة أو الدقيق يحتوي على القمح يعني فيه مادة الغلوتين إلا الفرينةأو الدقيق المكتوب عليه إشارة بدون غلوتين.إنشاء الله نكون أفدتك.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكرا ختي

انا سلفي هو اللي مريض و مرة سمعت عجوزي تقول ميشربش لحليب

مش عارفة لكان متعلقة بمرضو بصح انا فاول زواجي شفتو يشربو .....

و لكان عندك وصفات خفبفة و مجربة اعطيني ختي

تكوني جربتيهم