عنوان الموضوع : لي تحب المطبخ الايطالي تدخل بسرررررررررررعة المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

اعشق جدا النيوكي عليها سمينة


المقادير

ثلاث حبات بطاطا كبار مغليين نشفيهم في الفرن حتى ما يبقى فيهم الماء ثم نقيهم و هرسيهم مليييييييييييح
اظيفي عليهم صفار بيضتين لمي بالفرينة حوالي كوبين لكن حسب نوعية الفرينة
اي لما تصبح العجينة لينة وهشيشة توقفي عن اظافة الفرينة
خليها ترتاح

واعملي الصوص مقاديرها

بدون مقادير حوالي 3 حبات طماطم كبار نقيهم من القشور وارحيهم مليح مع 5 سنون ثوم
وزيت وعلى النار ملعقة صغييييييييييييرة طماطم مصبرة ملح وفلفل اسود وسكر وقبل ما طفي تظيفي شوي حبق

طابت الصوص برمة الماء تغلي ابدئي في تحضير النيوكي

رشي شوي فرينة على طاولة العمل خذي العجينة واعملي حربوش
قطعيه وسيدات صغار لما تكملي جيبي الفرشيطة ومرريهم مرتين على الوسيدات




تاخذ شكل ببوشة









لما تكمليهم ارميهم في الماء المغلى و المملح راح ينزلو للاسفل ماتخافيش





لما يصعدو للسطح هذا يعني انهم طابو اسحبيهم ثمثم وحطيهم في صوص طوماط سخووووووووونة
ورشي فرمااااااااااااااج مليييييييييييييح وقدميهم ثمثم ورشي عليهم شوي فرماج وقدميهم




صدقوني راح اطيرو بالفرحة وانتم تاكلوه قمة اللبنة



ملاحظة


الصور ليست لي لكن اخترت من الانترنت ما يشبه النتيجة لي تخرجلي



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

شكرا بارك الله فيك عزيزتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

السلام عليكم
باااااااااارك الله فيك يبان بنييييين .

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا اختي يعطيك الصحه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

انا تعجبني هاد الوصفه كنت نشوفها في فتافيت يديروها شكرا لك