عنوان الموضوع : كيكة الايس كريم قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب









المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني





نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب




ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر






حتى نجوفها تماما






نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك





ونصبها في الوسط




وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه




ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي






وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع













وعن قررررررررررررررب



منقوووول للفائدة
وبالعافيه عليكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة
بالتوفيق للجميع ان شاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك اللهفيك أمير الجود نورت صفحتي المتواضعة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الجود
شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة
بالتوفيق للجميع ان شاء الله



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

mirsseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

thank you ..............