عنوان الموضوع : حلوة الليمون قاطو جديد
مقدم من طرف منتديات العندليب

ارجو من تعرف منكم حلوة الليمون تبعثلي المقادير و الطريقة و شكرا مسبقا


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اسف لا اعرف ان شاء الله تساعدك الاخوات

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المقادير
250غ جوز الهند مطحون
ملون اصفر
معطر الليمون نصف ملعقة صغيرة
مبشور حبة ليمون
معطر الفانيلا ملعقة صغيرة
مقادير المرانغ
2 بياض بيض
اربع ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين
عجينة اللوز
ملون اخضر
عيدان الكرز
كيفية التحضير
نضع فوق النار حمام مائي و فوقه نضع اناء به بياض البيض + السكر + الفانيلا و نمزج الخليك بواسطة خلاط كهربائي حتى يتكثف الخليط ثم ننزع الاناء من فوق الحمام و نستمر في الخلط حتى يبرد ثم نضيف له الملون و معطر الليمون و مبشور حبة الليمون و جوز الهند تدريجيا حتى يتماسك الخليط نشكل حبات بشكل حبة الليمون و بواسطة curdon نضع ثقب للتزيين وفي الاخير نضع في كل حبة ورقة من عجينة اللوز ونثبها بعود الكرز

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرا اختي هدي تصنع حربوش وتقطعيها مقروطات ثم كي تطيب ديريها في عصير الليم ثم سكر رطب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

هناك حلوة بسيطة كنت نخدمها بكري تصنع من المقادير التالية
250غ زبدة طرية
كاس سكر ناعم
نصف كاس عصير الليمون
فرينة حسب الحاجة

طريقة العمل
نخدم الزبدة و السكر مليح و نبدا نظيف عصير الليمون بالشوية حتى تتشرب العصير كله
نضيف الفرينة تكون عجينة طرية مثل عجينة الصابلي
و نشكلها كما نشاء انا كنت اضيف ملون غدائي اصفر و اقطعها اشكال مختلفة
نطهيها في فرن ما نحمرهاش بزاف لما نخرجها نرش عليها السكر الناعم
يمكن ان نلصق كل حبتين بمربى المشمش.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

saida08 شكرا لك نفس وصفتي المتبعة