عنوان الموضوع : 114 حلويات حلوة الترك طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

هدة الحلوى كثير حلوة جربتها كثير من مرة وانشاء الله تجربوها وتعجبكم. تسمى حلوة الترك رطل زبدة 4 صفار بيض 2 ملاعق اكل سكر فرينة ضعي زبدة والسكر امزجيهم جدا حتي تحصلى على كريمة اضيفي البيض ثم اضيفي فرينة حتى تحصلى على عجينة متماسكة . ثم ضعيها على صينية الفرن وهي على شكل كويرات متوسطة الحجم.وعندما تستوي رمديها وهي ساخنة على سكر رطب.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اعجبتني هذه الوصفة لاحدى الحلويات فقررت ان انقلها لكم نبدا على بركة الله :



المقـآدير :


500غ زبدة طرية
1 ك سكر قلآصي
1 ك حلوه الترك
1 ك نوآة كوكو
1 م ص خميرة كيميآئية
فرينة حسب الحآجة


الحشوة :


فول سودآني مطحون
حلوة الترك
معجون مشمش


طريقة التحضير :


تخلط الزبدة مع السكر جيدآ حتى تصبح كالكريمة

ونوآة كوكو





يخلط الكل جيدآ حتى نتحصل على خليط كهذآ





تضآف الفرينة والخميرة





يخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية


تفرد العجية على طآولة العمل وتقطع بقآطعة بشكل مربعآت





تصفف الحلوى في الصينية





وتدخل للفرن المسخن على 180° لمدة 10د أو حتى تطهى






بعد مآ تطهي تجهز الحشوة بخلط الفول السودآني "الكاوكاو الترك
والمعجون حتى نتحصل على حشوة توضع الحشوة بين كل حبتين
من الحلوى والشرح بالصور













بعد ذلكـ تترك قليلآ لكي تنشف
ثم تذوب الشكولآطة السودآء وتغمس حبة الحلوى
بالشكولاآطة وتزين حسب الرغبة
و هذا هو شكلها النهائي :


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة
عجبني الثاني باين مليح

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

اممممممممممممم تبان بنينة يعطيك الصحه وانتي احلي منها بارك الله فيكي حنونتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ماعنديش سمانتين من درتو في الزيادة نتاع اختي والوصفة عطاتهالي مرط خويا والتزييين جا صامط وليت موديفيت فيه درت مثلث شككولا ومثلث نوادكوكو هيا ماقاتليش فيه الكريمة المهم واللي ذاقه قاللي بنين وماهوش حلو بزاف المهم شكرا على المعلومات