عنوان الموضوع : معقودة بجبنة كيري بالصور من مطبخي طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

بنات المنتدى الغالي السلام عليكم

نشا الله تكونو لاباس

البارح درت معقودة بجبنة كيري

ناجحة 100بال100

فقط تبعي المراحل

بالنسبة للجبن تقدري ما ديريش

و لا ديري جبن عادي

كيما حبيتي

المهم................. نخليك مع المكونات

خذي البطاطا غسليها و قشريها و قطعيها مكعبات

و فوريها مع شوية ملح


كي تفور طحنيها

خليها شوية تبرد و ضيفيلها:

زبدة..حبة بيض..فلفل اسود..زعفران..ثوم..و ملح حسب الحاجة


خلطي المكونات مليح مليح بمغرفة تاع لوح حتى تتحصلي على وحد العجينة هايلة طرية و بنيييينة



قسميها الى حبات متوسطة اثقبيها و عمريها مغرفة تاع جبنة كيري

و غلقيها و شكليها كما فالصورة




كي تكملي سخني الزيت

احكمي بالحبة غطسيها البيض من بعد في الخبز المطحون و قليها على نار هادية









اتفضلي بالصحة و الراحة




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

هاذي الحبة كي تفتحيها



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك الله فيك تبان بنينة يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرا اختي شهية طيبة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

merci por le passage hannouna