عنوان الموضوع : خبيرات البطاطا مع حساء الذري المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم دائما مع مطبخ الغالية العاليا خليفي جبت وصفتين

خبيزات البطاطا المفور
1كغ بطاطا مقشر ومقطع مربعات ومفور مع الملح--03م ك حليب 01م ص خميرة حلوي--معدنوس مفروم--03 بيض--02 م ك فرينة--كمية من الجبن الابيض مقطعة مربعات--ملح--فلفل
نخلط كل المكونات مع بعض ونزيد الجبن في الاخير ونخلط بالشوي
نسخن الزيت علي نار متوسطة ونشكل خبيزات بواسطة الملعقةثم نبسطهاونطيبه من الجهتين منقطره
وتقدم مع القارص


شوربة الذري انا استعملت نصف المقادير
قطعة من بياض الدجاج--02علب من الذرى المصبرة--بصلة--03م ك زيت--01م ك سمن او زبدة--ملح فلفل قرفة كركم--عصير قارص --02 بيض -معدنوس

نضع كل المكونات مع بعض في قدر مع علبة واحدة من الذري ونضع الماء البارد والكل علي النار

كي يطيب الدجاج ننزع ونميكس الكل ونرجع الدجاج نكونو قطعناه ونزيد العلبة المتبقية تاع الذرى ونترك الكل يغلي مدة05د


نطف النار ونزيدالبيض المخفوق مع عصير القارص ونخلط بسرعة
يقدم مع المعدنوس



نتمني يعجبكم وطبقوه دعواتكم شكرا


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

مممممممم هايلة ام لقمان حنونتي شهيتيني

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

امممممممممممم ام لقمان لخبيزات يهبلو و لاسوب تبان مليحة بصح انا منحبش الذرة قوليلي طعمو كيفاه يجي تعيشي
يعطيك الصحة اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة ام لقمان شهيتني


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة تبارك الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

اممممممممم بطاطا امممممم ويعطيك الصحه ام لقمان