عنوان الموضوع : naans بالدجاج و الجبن روووووووعة من مطبخي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب



جبتلكم اليوم وصفة خبز النان مذاقها بزاف بنين ننصحكم تجربوها لاخاترش تولو ديما تعاودوها
أيا بسم الله:
المقادير:
للأمانة أنا درت نصف هذه المقادير و خرجولي 3 فطائر

350غ فرينة_ 1ملعقة كبيرة خميرة الخبز_ 1كأس ياغورت طبيعي_ 2 ملاعق كبيرة زيت عادي_ نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى_ 1 ملعقة صغيرة سكر_ رشة ملح_ ماء دافئ
للحشوة:

2 قطع جبن كبيرة_ داند أو دجاج طايب
التحضير:
ذوبي الخميرة و السكر في 100ملل ماء دافئ و أتركيها تخمر 10 دقائق
من جهة اخلطي الفرينة + الملح + خميرة الحلوى ثم صبي أضيفي الخميرة المختمرة

+ الياغورت

+ الزيت

و اجمعي الكل بماء دافئ للحصول على عجينة ناعمة و مرنة ( أنا ما زدتلهاش الماء لأنني حصلت على القوام المطلوب يعني هذا بحسب الفرينة تاعك )
أتركيها تختمر مدة ساعة

هنا اختمرت

قسمي العجينة الى 12 كرية صغيرة (بما أنني درت نصف الكمية قسمتها الى 6 كرات)

ثم خذي واحدة و حلليها الى سمك 3مم

و ضعي عليها قطع من الجبن

و كمية دجاج مفتت

ثم غطيها بفطيرة ثانية و اجمعي حوافها

ثم أبسطيها مرة أخيرة الى سمك 1 سم

اخبزي الفطائر على الوجهين في مقلاة ساخنة و مغطاة على نار هادئة

ثم قدميها بالهناء و الشفاء



لا تنسو التقييم




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة وبصحتكم اختي باين بنين
شحال نبغي هذ الكيفيات امممممممممممممممم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يعطيك الصحة وصفاتك كلها رائعة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

مـاشاء الله روعـــــــــــــــــــة




__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ممممممم يعطيك الصحة هايل خاصة الحشو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
زيدلنا الوصفات قبل ما يخطفوك ههههه