قراتان البونارين بالصور لاحلى رمضان المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : قراتان البونارين بالصور لاحلى رمضان المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
قراتان البونارين بالصور
المقادير
لحم مفروم+بصل+ثوم+فلفل اسود+بقدزنس
زبدة +حليب+بيض+ملح+جبن ذائب+جبن مبشور
الطريقة
في مقلاة نقوم بتقلية اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الاسود والزبدة
وبعدين نضيف كاس الماء ونتركها تنضج
بعد ماتنضج وتنشف نترك حوالي 2مغارف اكل من صلصتها
نخليها تبرد وهاذا ضروري نضيفلها بيضة واحدة وبقدونس مقطع
نفرشها على البراكس ونضع فوقها الجبن الطري
من ناحية اخرى نخلط 5 بيضات و نصف فنجان حليب ورشة ملح وبقدونسنكون سخنا الفرن وبعدين نضع خلطة البيض المخفوقعلى خلطة اللحم المفروم وندخلها الفرنمن ادخال البراكس للفرن لنتحصل على طبقتينملاحظة لا نضع خلطة البيض على اللحم الا قبل لحظات
رابط الوصفة الاصلي https://commentcuisinernina.blogspot....ounarrine.html
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
أختي ما هو البونارين؟ مافهمتش؟
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
هو غراتان باللحم المفروم أو الدجاج و هو تقليدي شائع أكثر في ولايات الشرق
يسمى بونارين لأنه يطبخ فالفور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra07 
أختي ما هو البونارين؟ مافهمتش؟
اختي البونارين كما قاتلك الاخت كنزة ربي يفرحها
قراتان معمول من اللحم والبيض ويسموه بونارين لانو الاصل يجي طبقتين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا على المعلومة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بنين و سهل و متواضع
رد مع اقتباس
