عنوان الموضوع : بيتزا محشية من مطبخي طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب



اهلا وسهلا بالغاليات على قلبي
شفت هذي الفكرة نتاع البيتزا في وحد امنتدى عجبتني حبيت نجربها جات تهبل والطريقة الثانية ديت الفكرة من حورية
اولا العجينة عادية بصح هايلة بول نتاع فرينة ملعقة صغيرة خميرة الخبز 2ملاعق صغار ملح وملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة خمارة القاطو
3ملاعق كبار زيت عادي او زيت زيتون وتلمي بماء دافي وتخليها ترتاح في الثلاجة وفي هذه الاثناء توجدي الحشو نتاعك اولا الصوص تومات تفوري طماطم حب

وارحيها


زيديلها ملعقة طماطم مصبرة ملح فلفل اكحل شوية زعيترة وثوم وشوية زيت ونصف كاس ماء


وتخليها فوق النار شوية



طيبي صدرة نتاع دجاج مع فص ثوم وملح وفلفل اكحل وشوية برك ماء وخليها تنشف كامل من لاصوص وفتتيها وديريلها فرماج وطيبي شوية لحم مرحي مع شوية بصل مرحي وملح وزيت والطريقة تشرحها الصور

افتحي العجينة وديري في الحاشية الدجاج


وسكري عليه مليح



وديري لاصوص ف الوسط



وديري اللحم مرحي والفلفل دوائر والزيتون



وادهني الحاشية بالصفار



ورابي من فوق الفرماج



وديريها تطيب في فور سخون ياسر وكي تنحيها مباشرة من الفور عاودي رابي من فوق شوية فرماج



وهذي صورة جانبية بصح الدجاج ما بانش مليح على خاطر صور نتاع بورتابل





وههذي بيتزا اخرى بنفس العجينة خذي قطعة صغيرة افتحيها وحطي في وسطها فرماج وكوريها

وعاودي افتحي عجينة وحداخرى وحطي في وسطها زيتون اخضر

والثالثة حطي في وسطها زيتون اسود


وافتحي العجينة نتاعك وحطي الكويرات وحدة بوحدة نوعي على طول الدائرة كيما في الصورة

وحطي صوص تومات و الحشو نتاعك لي حبيتي في الوسط ورابي الفرماج وديريها تطيب

وكي تخرجيها عاودي رابي الفرماج








>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

الله يبارك ام ميدو
يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004

اسعدني مرورك اختي منى تحياتي ليك


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna
الله يبارك ام ميدو
يعطيك الصحة

نورت صفحتي بمرورك العطر يا احلى رماضنة


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ya3tik asaha khti, malfa ndirha ta3 les boulles lmahchiyin tji bnina thebel.