عنوان الموضوع : غرايف إذا ذقتووووووووووووه لازم تعاودوه طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

و
اليوم جبتلكم حاجة من تقاليد تاعنا وكامل نحبوها وأنا شخصيا نديرها بقوة لأن كل عائلتي تحبها
وهو البغرير .


سميد من النوع الجيد
*كاس فرينة
*ملح
*مغرفة زيت
*ملعقة فاني
*ونسقي بالماء الدافئ قليلا ثم نضيف الخميرة
ونبدأ نعجن باليد بسرعة وخفة (ملاحظة :أنا ما استعملتش الباتور )استعملت يديا يجي أروع
2أو3بيض ونعجن ونسقي في نفس الوقت وفي الأخير نسقي بكاس حليب دافئ ونضيف خميرة كيميائية 1
أترككم مع الصور



ملاحظة :يكون جاري ميشي يابس (عينك ميزانك)

هو يطيب وأنت وزعي فوقو حبات زبيب (زبيب نقعته في ماء زهر)


والصورة السابقة عندما تبدى طيب القرصة نضع فوقها البيض ثم قرصى طايبة (باش يحكمو بعضاهم جي بنينة )





وهنا اضفت صور اخرى للفهم اكثر









وما تنساوش سقيوه بالزبدة والسكر أو العسل .
وفي الأخير ماتنساوش تدعيو لشيخي بالرحمة (كان يحب لغريف بزاف )
وهدي صورة المدينة الأثرية جميلة نتمنى تزوروها



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

والله البارح فقط كان على طاولة السفرة حتى أنا بابا يحبو بزاف جاك ماشاء الله يهبل ربي يبارك فيك أختي ويرحمك شيخك و يسكنه فسيح جنانه إن لله و إن إليه لا راجعون

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

انا ثاني هذو يومين ماللي دزتو علابالك في هذا البرد مايسلكها غير اطباق بكري اللي حارين واللي مدسمين هكذا نتغلبو علي البرد

يعطيك الصحة حبيبتي ام ماجد

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

[QUOTE=miri_27;12763335] والله البارح فقط كان على طاولة السفرة حتى أنا بابا يحبو بزاف جاك ماشاء الله يهبل ربي يبارك فيك أختي ويرحمك شيخك و يسكنه فسيح جنانه إن لله و إن إليه لا راجعون [/QUOT

ربي يخليك اختي ميري ويخليلك الوالد الكريم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zhor1970
انا ثاني هذو يومين ماللي دزتو علابالك في هذا البرد مايسلكها غير اطباق بكري اللي حارين واللي مدسمين هكذا نتغلبو علي البرد

يعطيك الصحة حبيبتي ام ماجد

شكرا اختي زهور صح ما ينفع غير المدسم والحار

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة أختي ورب يبارك في ماجد