حلوة من يد مغربية قاطو جزائري
عنوان الموضوع : حلوة من يد مغربية قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
مقادير
500غ كوكاو
ملعقة صغيرة قرفة
300غ الشكلاط أسود
150غ بندق
4 ملاعق كبار نباج
اوراق سلوفان
خيط مدهب لربط الحلوى
طريقة
نخلط كوكاو ونطحنوه جييييدا <حتى يعجن > ثم نضيف قرفة ونخلط
ثم نجمعوه بنباج <على حسب فى بعض لأحيان نهز قليل من 4 ملاعق>
حتى يرجع
بعد دلك نكور الخليط ونعمل فيه فراغ ونحط فيها حبة البندق
ثم تكون على هدا الشكل
بعد دلك نحطها فى شكلاط أسود ونتركها حتى تجمد
بعد دلك نقطع ورق سلوفان على نصف ثم ناخدو نصف ونجمهوه على 2 ثم على 3 ونقطعوه ثم ناخد الحلوى ونحطوها وسط قطعة من ورق سلوفان ونجمعوه ونشد بالخيط مثل لي بالصورة
اضغطي هنا لتحميل كتاب الطبخ المغاربي 2016
وهدا الشكل النهائي
بصحة والعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكورة اختي جومانة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك الصحة اختي جومانه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بارك الله فيك اختي الكريمة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بارك الله فيك
فكرة مليحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
