لي تحب الفرماج تدخل طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : لي تحب الفرماج تدخل طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
لكل محبات تغيير المصبر و المحفوظ بمصنوع البيت ليوم نقدملك طريقتي في عمل الفرماج
المقادير
لتر من الحليب + 1/2علبه الفرماج الذوق لي تحبي + حبة قارص+ ملعقه كبيرة من الزبدة + شويه خل
طريقة التحضير
* ناخد لتر من الحليب ونضعه في كسرونة فوق النار حتى يفيض من بعد نتركه جانبا
* ناخد القارصة نعصرها كاملة ، نصفها نضعة في كاس أما النصف الاخر نتركه جانبا نستعمله فيما بعد وناخد نصف القارصة اللي في الكاس ونضيف عليه قليل من الخل حتي يصبح المقدار ربع كاس .
بعد ذلك نضيفه للحليب.* نترك الحليب لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يتكلل بعد ذلك نقوم بتصفيه الحليب* ناخد الزبده مع الفرماج ونضعهم في الخلاط* نضيف ليهم الحليب الذي تمت تصفيته ونصف الآخر للقارصة* يخلط الكل في الخلاط حتى يطحن ويصبح ملمسه ناعم
وفي الاخير نصل على كمية اوفر نضعها في بلار وتحفظ في الثلاجة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
Baraka allah fik hbiba
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
شكرا لمرورك العطر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا اختي انا نحب الفرماج بزاف نجربها ان شاء الله الفرماج تع مثلثات شحال ندير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
اعملي نصف علبة
جزيتي خيرا لمرورك الطيب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmerci hanona
رد مع اقتباس
