عنوان الموضوع : اللحم المفروم(الكفتة) محشي بالبيض والزيتون من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

المقادير

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة .....

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ....


نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات


في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم

وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين
[
منقول


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

merçi ma soeur

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بارك الله فيك تبان بنينة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكرا على الوصفة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا على الوصفة


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكرا لك على الطريقة يعطيك الصحة